Тогда вы попали по адресу!
Наш портал рад приветствовать всех, кто неравнодушен к этому вкуснейшему лакомству, весьма уважаемому не только на родине роллов и суши — в Азии, но и во всём мире.
Суши и роллы: откуда они взялись?
Суши и роллы — это не просто специфичное лакомство, состоящее из исключительно полезных ингредиентов. Это также целый пласт истории азиатской кухни, берущий своё начало ещё с VII века, причём из Китая. Именно китайский иероглиф, обозначающий суши в нашем понимании, переводится как «рыба в маринаде». Однако со временем Китай утратил традицию делать суши в своём первобытном виде, и прерогатива называться родиной суши перешла к Японии.
Заказ суши и роллов — даже 600 лет назад!
Действительно, как минимум 5-6 веков назад некоторые состоятельные жители азиатских провинций могли заказать суши у промышленников, занимающихся производством маринованной рыбы. Суши доставлялись на широких листьях растения, ныне известного как троходендрон. И если ещё в XVII веке блюдо «суши» представляло собой массу из варёного риса, овощей и морепродуктов, то к 1900 году уже стали известны многие современные виды роллов и суши.
На вкус и цвет ненужных суши нет!
Прошло много лет с периода возникновения суши и роллов, но это блюдо по-прежнему считается полезной, питательной и эстетичной пищей. Видов суши и роллов очень и очень много — даже не каждый гурман может похвастаться тем, что перепробовал их все. Стандартным ингредиентом является только рис, сваренный и заправленный по особому рецепту. Остальные компоненты в различном сочетании составляют тот или иной вид суши-роллов.
Посетителям нашего сайта мы расскажем о суши и роллах всё, что знаем сами. С удовольствием научим тому, что умеем. Объединим всех, кого интересует любая информация о суши. И просто будем рады снова и снова видеть вас у себя!
